Доклад на конференции по мясопереработке
Рынок мясопереработки штормит, а причина весьма простая - курсы валют предоставили возможность повысить маржинальность продаж и производства за счёт экспорта.
Тональность задаёт самый крупный потребитель - Китай, где в сентябре 2023 года свинина стоит 240 рублей за 1 кг на оптовом рынке:
И цены на свинину в России в сентябре выросли с 180 рублей до 340 руб. за кг., а это почти в 2 раза...
Что ожидает производителей и мясо переработчиков на внешних ранках, какие приоритетные возможности и риски необходимо учесть, как скорректировать свои стратегии на 3-4 летнем интервале, какой перечень мероприятий нужно реализовать для принятия квалифицированного управленческого решения по развитию экспорта - в своём докладе изложил Серов Михаил Алексеевич, президент "Ассоциации специалистов по стратегическому управлению".